KIBI CRAFT

 

工房日誌

梅たち 2013.06.07
日々 のカテゴリがおさぼり気味
家具に限らず、暮らしまわりの物事いろいろが好きなので
少しづつ書いていこうと思います

6月といったら梅! 
ホームセンターでは保存びんなどが特等席で大充実
スーパーでも梅の実が出始めて、
たっぷりの赤紫蘇も並び始めるので
毎年シロップを作ります

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煮だした時は濃い紫のような色なのに、
お酢をいれた瞬間にさ〜っときれいな色になるのが好きです
水や炭酸で割って、さらにお酢を少し加えるとさっぱりしておいしい
夏のおとも
梅シロップも作りたいな〜

今年は梅酒もいただいたので楽しみです
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